定年待てないオヤジの日記

ある日の昼食（冷麺風そうめん）

冷蔵庫にめずらしくキムチの残りがあったので、（そういえば 子供が帰ってきた時に買った）お昼に冷麺風のそうめんを作って、 かみさんと食べました。 普通にそうめんを茹でて、具材（キムチは必須です）をのせるだけです。 キムチ、キュウリ、トマト、鶏むね肉、カニカマのようなものでした。 たれはいつものたれに... 続きをみる

ある日の夕食（手作り餃子）

今日もいい天気で、暖かくなった１日でした。 GW中はとくに用事もなく、最近は不用品の整理をしています。 まとまったら、ダメもとで買い取りに出してみようかと思います。 昨日の夕食は、久しぶりの手作り餃子でした。 といってもほとんどはかみさん作で、私は餡を皮にのせたくらいです。 今回は７０個ほどになり... 続きをみる