冷蔵庫にめずらしくキムチの残りがあったので、（そういえば
子供が帰ってきた時に買った）お昼に冷麺風のそうめんを作って、
かみさんと食べました。

普通にそうめんを茹でて、具材（キムチは必須です）をのせるだけです。
キムチ、キュウリ、トマト、鶏むね肉、カニカマのようなものでした。
たれはいつものたれに、コチュジャンなどを入れるようです。

私が盛り付けしたので、きれいではないですが、美味しく食べれました。

ちなみに昨夜は夕食当番でしたが、近所にある無人餃子販売店で初めて
買った餃子（１８個）にしました。前から味が気になっていましたが、
今回はラーメン（３食分）とのセットで１０００円でした。
もちろん暑い時期なのでラーメンは作らず、餃子のみです。

出来上がり写真を撮り忘れましたが、餃子はなかなかおいしかったです。
ただ中の餡が自家製と比べて少ないのと、やはり機械作成なので、
歯ごたえが感じられなくて、やはり自家製が一番おいしいという結論に
なりました。何だか自慢話のようですが・・・。