ある日の昼食
今日も日中はとても暖かくなり、すっかり春の訪れを感じます。
お昼に、ナスとベーコンのトマト風味パスタ(適当につけました)
を食べました。ほとんどかみさん作で、パスタのみ茹でました。
最近はパスタは半分に折り、小さめの鍋でゆでています
トマト缶で味付けをしていますが、特にナスが美味しかったです。
ちなみに、昨日のお昼は期限切れになりそうな(またです)、
先日いただいた生うどうんを食べました。これもかみさん作です。
ほうれん草、ねぎ、卵、天かす、マリーンなどあるものを
入れて作りましたが、やはり生うどんは、茹でるのに時間は
かかりますが美味しかったです。