定年待てないオヤジの日記

こころはもう、定年後の自由生活を夢見てる、オヤジの生活日記です。

北海道のおみやげ

子供が旦那と北海道旅行に行き、札幌の市場から
海産物を送ってくれました。


きんきも2匹入っていたので、かみさんが
1匹(1,000円ぐらいらしいです)煮付けにし、
食しましたが、美味しかったです。


きんきは、こちらでよく見る金目鯛とは似てますが
ちがう魚らしいです。
金目鯛より脂がのっている感じがしました。


でも、冷凍したきんきのひれは鋭く、落としそうになってつかんだとき
ささり血が出てしまいました。

こんな写真すいません。


連日猛暑のこちらを離れて、北海道へ行き、きんきを食べたいです。